老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修

老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修

现在的餐厅百百种,各种风格主题层出不穷,至于餐点好不好吃,似乎也渐渐退到其次。不过在温室用餐,而且主厨还是米其林大厨Gert Jan Hageman,新奇和味觉一箭双雕,向各位介绍De Kas温室餐厅!

老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修插图

 慧眼识英雄 重获新生 

位于荷兰阿姆斯特丹的老旧温室,从前也曾风光一时,更是当地的大型地标,但终究不敌岁月的痕迹而荒废,原本面临着即将被拆除的命运,直到遇见了大厨Gert Jan Hageman,它的命运从此改变。就如同植物一般,只要被阳光照射,就有机会能够再存活,而大厨Gert Jan Hageman,就是它的阳光。

老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修插图1

 大面积玻璃 采光佳 

说到温室,这就是最典型的温室,大面积玻璃让阳光大量照射进来,在白天活力四射,在夜晚却是浪漫得不得了!透过透明玻璃,用餐片刻还能抬头看看星星和美丽的夜空,感受到大自然最直接的美。

老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修插图2

 挑高空间 气氛佳 

保有原先温室的结构,挑高的屋梁,空旷的内部空间,搭配了特别挑选的灯饰,看似云朵,使餐厅内气氛更上一层楼。屋内也种植了植株,不仅是窗外或窗内都是绿意盎然,让用餐的人们神清气爽。

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 无菜单料理 当日新鲜食材 

De Kas餐厅并无任何菜单,因为餐点会随着每日食材更变,还不如省去印刷菜单的费用和手续,同时也考验厨师的功力和创意。想吃什么菜还要看运气,不过只要挑好自己喜欢的蔬果盛产季节去,就绝对不会错啦!

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 自己的菜自己种 现采现做 

餐厅邻近有专属的菜园和小温室,有机、无农药,新鲜现采直达厨房,让客人能吃到最新鲜的蔬果。

老旧地标重获新生,荷兰温室餐厅设计装修插图5

新奇、创意、新鲜、美味,这些都是人们所追求的美食标准,而在De Kas餐厅可以一网打尽!这里也能提供会议或聚会,最多可容纳200人,适合让亲朋好友一同来体验自然新鲜的美好,吃饱还可以去外围逛逛走走,或是参观菜园,也非常富有教育意义。说了这么多,你是不是也想想去体验看看了呢?